SOUKUP - UZENINY

Rodinné řeznictví s vlastní výrobou ve Vysokém Chlumci 

O nás 

Jsme rodinné řeznictví s vlastní výrobou ve Vysokém Chlumci u Sedlčan. Maso a uzeniny zpracováváme ručně, v malých šaržích, abychom měli kontrolu nad každým krokem výroby.

Každý den připravujeme čerstvé vepřové a hovězí maso, klobásy, uzeniny a další speciality. Pracujeme bez zbytečného skladování, s jednoduchým složením a jasným původem masa. Vlajkovou řadou naší výroby jsou Chlumecké speciality, které vznikají pomalým uzením a pečlivě zvolenou směsí koření

Naše služby

Výroba a přímý prodej masa a uzenin
Denně nabízíme čerstvé vepřové a hovězí maso a vlastní uzenářskou výrobu. Prodej probíhá přímo z výrobny, bez zbytečného skladování.

Maso připravené ke kuchyňské úpravě
Vybrané kusy masa připravíme tak, aby byly připravené k vaření, pečení nebo grilování.

Chlazený gyros
Součástí nabídky je chlazený gyros z čerstvého českého masa, připravovaný z ručně skládaných plátků a vlastní směsi koření.

Maso na uzení
Připravíme maso k uzení podle požadavků zákazníka a poskytneme základní doporučení ke kořenění i postupu.

Sezónní nabídka
V průběhu roku zařazujeme výrobky podle sezóny – grilovací sortiment, klobásy, steaky i tradiční výrobky pro zimní období.

Zakázková výroba / rauty
Pro akce, pohoštění a menší rauty připravíme vhodnou skladbu výrobků a zajistíme jejich včasnou přípravu.

Objednávky a vyzvednutí
Vybrané výrobky je možné objednat předem a vyzvednout v dohodnutém termínu.